株主優待グルメブログ：銀座うかい亭で結婚記念日ランチ

今回はうかいの株主優待を使って結婚記念日のお祝いをした『銀座うかい亭』のご紹介です。
お誕生日のお祝いにもおすすめのレストランです。

- 銀座うかい亭のランチ内容
- お得情報：うかい亭アプリをインストールすると高級ドリンク無料

銀座うかい亭のランチ内容

トランプ元大統領が来日した際に、安倍元総理が招待したレストランとしても有名な銀座うかい亭。
店舗選定の際には、セキュリティ面も考慮して、不審者が侵入しずらいつくりであるこの店舗が選ばれたそうです。

まずは入り口を入ると待合室があります。
傘や帽子などを預かってくれます。

そして、席に案内される間にも素敵な調度品が目につきます。
特に箱根ガラスの森から届いたというガラスの木がとても素敵なので探してみてください。

今回の前菜はマンゴーとパッションフルーツソースのかかったマンゴーと甘エビのサラダです。
随分とメニューが変わったなと思ったら、料理長が変わって、１カ月に１回メニュー変更をしているそうです。

次に出てきたのがこの一皿。
ブロッコリーの豪快な使い方にちょっと笑っちゃいました。
北海道の真狩村でシェフが探し出してきたブロッコリーだそうです。
上に乗っているのは牛タンです。

スープはとうもろこしのスープでした。
こちらのスープものすごい甘くて濃厚なのですが、砂糖や牛乳、生クリームなど一切使わずに作っているそうです。
とうもろこし自体の甘さがとても強く、丁寧な下ごしらえがされているのがよく分かります。

次は、はまぐりとズッキーニの酒蒸しです。
本日使う食材をまずこのように見せてくれます。

そして、説明が終わると、目の前の鉄板でシェフが調理方法や食材の説明をしながら作ってくれます。
今回は酒蒸しといってもハーブの香りがついた白ワインで作るので、洋風な酒蒸しです。

ブラックオリーブやドライトマトを入れたあと、最後にサフランの香りのソースとディルとセルフィユを絡めて頂きます。
ソースが最後まで楽しめるようにパンも用意してくれました。
ソースの香りがとにかく芳醇で香りにこだわった一品でした。

メインのお肉はこちらです。
今回はみすじか和牛サーロウィンかを選べたので、和牛サーロウィンにしました。

お肉が柔らかすぎて幸せな気持ちになりました。添えられている生の黒コショウの塩漬けが、こしょうのイメージを変える今まで食べたことのない感じで良かったです。

〆はいつもならガーリックライスですが、夏限定でそうめんが選べるということで、今回はそうめんを選んでみました。
普通のそうめんよりかなり細くて、さっぱりした出汁にプチプチの数の子昆布が入っています。

お食事が終わると別のデザート用のお部屋に移動。
今回は結婚記念のお祝いということで、プレートとバラのお花、それから写真も撮っていただけました。
別のテーブルの方は『いままでお世話になりました』というプレートだったので、お誕生日のお祝いはもちろん、色んな用途でご準備頂けるようです。

デザートは５種類くらいから選べます。
息子は生チョコのケーキを。少しお酒が入っていて、濃厚です。
パッションフルーツのソルベ付き。

私は桃のソルベと桃のゼリーにフレッシュな桃が乗ったこちらを頂きました。

旦那は定番のうかい亭プリン。バニラビーンズたっぷりな固めでしっかりとしたプリンです。

選んだデザートのほかに焼き菓子も持ってきてくれます。
レモンタルトにパートドゥフリュイまで。
サービスが良すぎます。

テーブルで会計を済ませて店を出ようと入り口に向かうと、素敵な音楽が流れてきました。
こちらの歴史あるオルゴールで曲を流してくれたようです。
最後の最後までおもてなしが行き届いていました。

帰り際には、撮っていただいた写真をこのようにうかい亭の台紙に入れてくれました。

中はこんな感じで右には撮っていただいた写真が貼ってあります。

そして、最後になりましたが、今回前菜を頂き終えたあとだったでしょうか。
お店の方が息子のところに来て、『左利きでいらっしゃいましたか。』と言ってナイフやフォークを左に置き換えて頂き、その後もソースなどすべて左利きの人が食べやすいようにしてくれました。
今までお祝い事の時などは、ホテルのレストランなど利用してきましたが、左利きに気づき、ここまでサービスしていただいたのは初めてで息子も感動していました。

細かいお心遣いと素晴らしいお料理をありがとうございました。

お得情報：うかい亭アプリをインストールするとドリンク無料

うかい亭のアプリを事前にインストールしておくと、ワンドリンクサービスクーポンがもらえます。
うかい亭のドリンクはなかなかお値段がするのでぜひインストールしてから行って下さい。
一台だけインストールしておけば、家族分のドリンクが１ドリンク無料になります。

銀座うかい亭ではスパークリングワインを提供しているということでしたが、お酒がダメなので葡萄ジュースにしていただけました。
こちらの葡萄ジュースはオーストリアのワインを作っているローター・トラウベンモストがつくった葡萄ジュースだそうです。